Petite étude en vue d'une soirée que j'organise pour déguster à l'aveugle 8 sauvignons, dont 4 de Loire et 4 de Nouvelle Zélande.
Le sauvignon est un cépage très répandu dans le monde (c'est le 2ème cépage blanc le plus utilisé au monde après le chardonnay). C’est un cépage très vigoureux, qui ...
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